Evans Hotels heeft Stefan Peroutka benoemd tot General Manager van het Bahia Resort Hotel en Jayne Aston tot General Manager van het Catamaran Resort Hotel and Spa.
Peroutka vervangt Jayne Aston, die is gepromoveerd tot General Manager van het Catamaran Resort.
Voordat hij bij Evans Hotels kwam werken, werkte Peroutka voor het Hotel del Coronado. Vóór The Del woonde hij in Las Vegas, waar hij van 2010 tot 2017 de leiding had over de culinaire banketactiviteiten bij The Venetian in Las Vegas. Van 2007 tot 2010 werkte hij samen met chef-kok Charlie Palmer in zijn met een Michelinster bekroonde restaurant Aureole.
Peroutka's eerdere culinaire carrière omvatte onder meer het Portugese Vila Vita Parc, Hotel Almhof in Oostenrijk, The Ranier's Club in Seattle en Erna's Elderberry House in Oakhurst, Californië.
Aston vervangt de voormalige General Manager van Catamaran Resort, Jim Chester, die onlangs naar nieuwe kansen in Atlanta vertrok en verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken bij het Catamaran Resort.
(eTN)| licentie opnieuw plaatsen | inhoud plaatsen